Доступная роскошь Болгарии (2)
НА ЗДРАВЕ!nbsp; В болгарском фольклоре много песен про вино, но о белом mdash; только одна: ‘Белое, белое вино, почему ты не красное?’. Еще одно подтверждение тому, что Болгария славится именно красными сухими винами.nbsp; В винарской избе Брестовица можно попробовать вина, подобные тем, что пили когда-то фракийцы. После дегустации каждого нового сорта еще кто-то из группы начинает понимать по-болгарски. Как рассказал управляющий Красимир Патишанов, одно из самых популярных вин в Болгарии производится из винограда сорта мавруд. В Украине его попробовать нельзя. Это вино с трехтысячелетней историей, и серия Брестовицы названа соответствующе: ‘Максиминус Траке’ mdash; по имени римского солдата, который етап императором.nbsp;nbsp; Лето 2013 года было благоприятным для винограда, и часть урожая даже пришлось продавать mdash; в домах болгар не хватало емкостей
