"Анонимы" выбрали лучшие рестораны Рима
В столице Италии вышел в свет справочник ‘Рим на тарелке’ на 2014 год.Это издание собирает анонимные отзывы посетителей ресторанов и кафе.Анонимность позволяет добиться большей объективности в составлении рейтинга.Наивысшая оценка среди заведений классической кухни присвоена ресторану La Pergola, единственному в Риме с тремя звездами Мишлен.La Pergola, шеф-повар которого — знаменитый Хайнц Бек, отличается не только изысканным меню, но и роскошными интерьерами с антикварной мебелью и редкими гобеленами.Кроме того, ресторан держит собственные винные погреба.От него почти не отстают Il Pagliaccio с двумя мишленовскими звездами, а также La Trota, La Parolina, Metamorfosi и Aсquolina.Что касается этнических ресторанов, то особо отмечены Green T, Hamasei, Zen Sshi, Dao Rsstaurant, Hasekura, Mandarin, Sakura Sushi, Somo и Thien Kim.nbsp;
