В "Другом измерении" доверять нужно пальцам

TravelWeekly, 22.04.2014

В Болонье открылся ресторан ‘Другое измерение’ для слабовидящих и слепых людей.Меню здесь читают, трогая бумагу руками. И чтобы прочувствовать всю суть заведения, необходимо довериться ощущениям собственных подушечек пальцев.Ресторан стал проектом ассоциации Farm, которая два года назад все в той же Болонье открыла первый в Италии бар с глухим персоналом. В ‘Другом измерении’ часть персонала также не может слышать: читает по движению губ и говорит на итальянском языке жестов.Переступившему порог клиенту сразу же предлагается тактильная карта ресторана, чтобы он мог без проблем ориентироваться среди столов. Каждая надпись, начиная от меню, переведена на язык Брайля. В меню основные блюда готовятся на основе овощей, и в целом ставка делается на сезонные продукты.Идея проекта — создание комфортной среды для всех, зрячих и слепых, слышащих и глухих.nbsp;