Звезды Мишлена обошли своим вниманием рестораны Испании и Португалии
Предварительные пессимистичные прогнозы относительно нового изданияnbsp; Красного гида Мишлена подтвердились: ни в Испании, ни в Португалии не появилось ни одного нового ресторана, который бы отметили сразу тремя мишленовскими звездами.Заведений, получивших по своей второй звезде, тоже оказалось немного. Ими стали испанский ‘Aponiente’ (Пуэрто-де-Санта-Мария) и португальский ‘Belcanto’ (Лиссабон).Дебютантами самого вкусного в мире путеводителя стали четыре мадридских заведения ‘Albora’, ‘La Cabra’, ‘DSTAgE’, ‘Punto MX’ и один барселонский ресторан перуано-японской кухни ‘Pakta’.Также по своей первой звезде получили рестораны ‘Azian’ (Бильбао), ‘Andreu Genestra’ (Майорка), ‘Can Dani’ (Форментера), ‘Casa Manolo’ (Валенсия), ‘El Carmen de Montesion’ (Толедо), ‘El
