Испания на первом месте у гурманов
Испания является лидером в рейтинге европейских туристических направлений для гурманов, согласно докладу ‘Food Tourism 2014’, основанному на мнении 389 специалистов в области туризма из пяти стран.Исследование, проведённое компанией The Blueroom Project-TBP Consulting в сотрудничестве с Pangaea Network, включало опрос профессионалов из Испании, Франции, Германии, Италии и Великобритании, из которых 69% являются туристическими агентами и туроператорами.82% опрошенных назвали Испанию самым привлекательным местом с точки зрения гастрономии. За лидером следуют Великобритания (73%), Италия (61%), Франция (60%) и Германия (55%). Также внутри каждого направления были определены лучшие регионы и ‘лица’: для Испании это — Страна Басков и шеф-повар Мартин Берасатеги.В докладе также рассматриваются тенденции в гастрономическом туризме на общеевропейском уровне. Так, авторы
