Более 200 литров ухи сварят на фестивале «Золотой карась» в Тюменской области
Семейный гастрономический фестиваль Золотой карась проходит всубботу вокрестностях города Ишима Тюменской области. Карась считается символом Ишима, онизображен нагородском гербе, поэтому ирешили гастрономический фестиваль онунас проходит впервые посвятить этой рыбе, сообщила агентству Интерфакс-Урал организатор мероприятия Наталья Елисеева.
Фестиваль, который будет проходить натерритории спортивно-туристического комплекса Красная горка, начнется вшесть утра словли карасей. Втройку победителей выйдут те, чей улов будет самый тяжелый, отметила Н.Елисеева.
Поеесловам, всех гостей фестиваля угостят ухой изкарасей. Уху будем варить вдвух чанах, каждый по110 литров. Все желающие смогут отведать карасей вяленых, копченых. Будут напразднике икараси, жаренные всметане это одно излюбимых блюд Антона Чехова, который, кстати, останавливался внашем городе подороге наСахалин, сообщила собеседница агентства.
Намастер-классах всех желающих научать расписывать деревянных карасиков. Асамые ловкие смогут попробовать руками поймать избассейна карасей снастоящими золотыми подвесками, добавила Н.Елисеева.
Кроме того, впрограмме праздника фестиваль ездового вида спорта, велопробег, огненное шоу, показательные выступления наездников, кулинарные итворческие мастер-классы, спортивные соревнования. Поитогам фестиваля будут выбраны семьи-победительницы потаким номинациям, как самая спортивная семья, самая рыболовная, самая кулинарная, самая туристическая исамая активная, отметила собеседница агентства.
