Фестиваль сыра пройдет в Адыгее
Региональный фестиваль-конкурс Адыгейский сыр пройдет 19 августа впредгорной станице Даховской Майкопского района Адыгеи, сообщили агентству Интерфакс-Юг воргкомитете. Впервые организаторы ввели вконкурсную программу номинацию, победитель которого будет определен поитогам голосования всоциальной сети Instagram, конкурса, сказал собеседник агентства.
Поего словам, вовремя фестиваля будут отсняты ролики процесса сыроварения иоформления подворий, участвующих вфестивале. Ролики будут выкладываться наинформационном портале Типичная Адыгея. Победителем будет признан участник, набравший наибольшее количество лайков, уточнили воргкомитете.
Вфестивале введено шесть номинаций. Изних впервые впрограмму включены конкурсы блюд европейской, ресторанной идругих кухонь, модернизированных или созданных наоснове адыгейского сыра, атакже возрождаемые, забытые блюда изадыгейской кухни. Врио главы Адыгеи Мурат Кумпилов уделяет большое внимание этому вопросу. Мыпонимаем, что увеличение спроса ирост объемов производства этого продукта повлечёт засобой развитие смежных отраслей, таких, как молочное животноводство. Инынешний фестиваль один изспособов продвижения нашего брендового продукта, пояснил собеседник агентства.
Впрограмме конкурса также несколько мастер-классов, дегустации сыра иблюд изнего, концерты самодеятельных коллективов имастеров искусств Адыгеи ифейерверк.
