Более 500 литров ухи приготовят на рыбном фестивале в Тюменской области
Областной гастрономический фестиваль Уха-царица состоится 26 августа натерритории туристического комплекса Абалак под Тобольском (Тюменская область), сообщается насайте мероприятия.
Начнется фестиваль вшесть часов утра сконкурса налучшего рыболова, который пройдет наберегу Иртыша. Победителем соревнований станет тот, укого будет самый большой улов; кроме того, награды получат ите, кто поймает самую большую рыбу исамую маленькую.
Втотже день нафестивале повара сварят 500 литров ухи, ивсе желающие смогут еепопробовать. Свое мастерство продемонстрируют лучшие рестораны ицентры общественного питания Тюменской области. Вгастрономическом конкурсе они представят нетолько разнообразные виды ухи постаринным рецептам, ноиблюда изрыбы салаты, котлеты, расстегаи, пироги, фаршированную рыбу, отмечается всообщении.
Гости праздника смогут поучаствовать вмастер-классах почистке рыбы, росписи домашних пряников, выпечке сибирского баурсака, вконкурсах половле рыбы руками иналучший рыбный костюм. Натерритории туркомплекса будут работать торговые ряды попродаже сибирских сувениров ирыбной продукции местных товаропроизводителей, говорится впресс-релизе.
Завершится фестиваль конкурсом бардовской песни.
Организаторами фестиваля стали правительство Тюменской области, администрации Тобольска иТобольского района.
