В Калининграде обсудят вопросы гастрономического туризма
ВКалининграде впервые стартовал международный форум, посвященный гастрономическому туризму иуличной гастрономии, сообщили Интерфаксу воргкомитете мероприятия.
Влюбой стране мира иностранный турист стремится отведать именно национальные блюда, которые могут инесоответствовать его представлениям овкусной издоровой пище. Ипотому вопрос, как накормить туриста, чтобы оностался довольным, волнует многих. Проблемы вокруг него ибудут вцентре внимания нафоруме, заявил представитель оргкомитета.
Нафоруме вкачестве спикеров выступят эксперты ишеф-повара совсего мира. Они обсудят актуальные вопросы развития гастрономического туризма иуличной еды, обменяются опытом поформированию ипродвижению гастрономических брендов, созданию туристических маршрутов.
Помимо дискуссии врамках форума состоятся два гала-ужина, ответственными закоторые станут шеф-повара изРоссии, Ирландии иГреции. Присутствие натрапезной части форума даст гостям возможность нетолько отведать уникальные блюда изместных продуктов, ноипообщаться созвёздными участниками форума.
Позавершении форума его участники пойдут внарод. Они подготовят программу своего присутствия наГородском пикнике Street Food Weekend, который пройдет наострове Канта с1 по3 сентября. Там будет расположена зона мастер-классов, где спикеры ишеф-повара попытаются сломать традиционные представления калининградцев игостей города обуличной еде.
