Испанская паэлья попала в список лучших блюд планеты по версии CNN

TravelWeekly, 05.03.2018

Национальным символом испанской кухни традиционно считается паэлья. Существует несколько видов приготовления паэльи («черный рис», «рис с корочкой» и другие), но валенсийский рецепт блюда стал поистине каноническим. Примечательно, что паэлья пользуется огромной популярности не только в Испании, но и за ее пределами. Иностранцам настолько полюбилось это блюдо, что его наряду с пиццей и попкорном включили в список 50 лучших блюд мира по версии американского издания CNN.

Из всех разновидностей паэльи почетного статуса удостоилась версия с морепродуктами, классический рецепт которой объединяет вкуснейшие дары моря с белым рисом и овощами, приправленными маслом и пряностями. По словам журналиста CNN, наслаждение блюдом дарит ощущение отпуска. Полный список пятидесяти самых вкусных блюд мира представлен ниже.

  1. Массаман кари, Тайланд
  2. Неаполитанская пицца
  3. Шоколад, Мексика
  4. Суши, Япония
  5. Утка по-пекински, Китай
  6. Бургер, Германия
  7. Пенанг ассам лакса, Малайзия
  8. Том Ям, Таиланд
  9. Мороженое, в любой стране
  10. Муамба из курицы, Габон
  11. Ренданг, Индонезия
  12. Курица пири-пири, Мозамбик
  13. Вареная кукуруза, в любой стране
  14. Пончики, США
  15. Вареники, Польша
  16. Паштел-де-ната, Португалия
  17. Лобстер (правильно приготовленный), в любой стране
  18. Кебаб, Турция
  19. Банни-Чоу, ЮАР
  20. Арепас, Венесуэла
  21. Круассан, Франция
  22. Поке (рыбный салат), США
  23. Лазанья, Италия
  24. Пюре с зеленым луком, Ирландия
  25. Карманный краб с чесночным маслом, Индия
  26. Фахита, Мексика
  27. Лечон, Филиппины
  28. Фо, Вьетнам
  29. Стейк Вагю, Япония
  30. Гой куон, Вьетнам
  31. Пармская ветчина, Италия
  32. Анкимо, Япония
  33. Рыба и картофель фри, Англия
  34. Кленовый сироп, Канада
  35. Чили краб, Сингапур
  36. Хумус, Средняя Азия
  37. Курица пармезан, Австралия
  38. Французские тосты, Гонконг
  39. Кетчуп, США
  40. Марципан, Германия
  41. Тофу, Юго-Восточная Азия
  42. Тосты с мармитом, Англия
  43. Тако, Мексика
  44. Пути́н, Канада
  45. Курица с рисом, Сингапур
  46. Сом Там, Таиланд
  47. Паэлья с морепродуктами, Испания
  48. Картофельные чипсы, Англия
  49. Масала доса, Индия
  50. Попкорн с маслом, США

ПБ