Божоле Нуво прибыло

TravelWeekly, 16.11.2018

Винодельческий регион Божоле, что находится в исторической части Бургундии, но чьи вина не имеют права называться бургундскими, производит, конечно, не только молодые легкие вина Божоле Нуво. Регион разделен на 12 апелласьонов: Beaujolais, Beaujolais Villages самые известные в мире, но при этом самые простые, и 10 крю — Broully, Chenas, Fleurie, Saint-Amour, Cote de Brouilly, Chiroubles, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie, Julienas. Вина крю считаются бриллиантами в короне Божоле. Эти вина обладают потенциалом выдержки от 7 до 10 лет. Молодое вино, которое начинают распивать в третий четверг ноября, делают лишь в Beaujolais и Beaujolais Villages. При этом все вина региона моносортовые, то есть делаются из одного сорта — черного гамэ. Но несмотря на это, вина абсолютно разные. Подробнее о Божоле Нуво в нашем материале . Фото Kelsey Knight

Источник: 100 Дорог