Московский Bigati Bar готовит испанскую вечеринку на веранде

TravelWeekly, 28.05.2019

29 мая винный Bigati Bar отмечает приход тепла испанской вечеринкой на веранде. Специально для этого ужина в испанском стиле шеф Александр Захарченко приготовит всевозможные тапас и паэлью с кроликом. Винным сопровождением ужина выступят вина Ramn Bilbao, лучшей винодельни Испании 2014 года, и Mar de Frades: начнётся вечер с легкого вердехо, продолжится розовой гарначей с разнообразными тапас, затем гостям предлагают попробовать сочетание морской солоноватости альбариньо с тирадито из сибаса, а под паэлью с кроликом экспериментировать с сортом тинто фино в двух вариациях. Путеводителем по испанскому вечеру выступит лучший сомелье Москвы 2018, чемпион России 2017, президент Московской Ассоциации Сомелье Роман Сосновский в паре с Аланом Бигати. Стоимость ужина из 4 подач с 4 винами 2500 рублей. Начало в 19:30. Меню ужина : Тапас с чоризо, печенью трески, тунцом, овощами гриль Тирадито из сибаса с писко Паэлья с кроликом Торт Сантьяго Веранда Bigati Bar расположена в Чкаловском сквере в окружении каштанов. Она включает 26 мест на воздухе и под маркизами, а также 10 мест в зале, которые располагаются вдоль распахнутых в теплое время панорамных окон. Источник: 100 Дорог

Источник

Материалы по теме