Турция без All Inclusive. Чиралы
Отдых в Турции устойчиво ассоциируется у россиян с большими отельными комплексами, системой все включено и активной анимацией. Однако Турция бывает и другой: свободный от толп 7-километровый пляж, деревянные эко-виллы во фруктовых садах, деревенская еда в атмосферных ресторанчиках, ночные огни и заросшие лесом развалины древнего города.В представлении российских (а также немецких) пакетных туристов отдых в Турции — это прежде всего отельные комплексы с большой территорией и большим количеством номеров, с системой All Inclusive, дневной и вечерней анимацией, концертами, дискотеками, детскими клубами, фитнес-залами, SPA-центрами и пр.Очевидно, что популярность такого типа отдыха у россиян вряд ли пойдет на спад в среднесрочной перспективе. От отельной скуки туриста в Турции спасает огромное, едва ли не самое широкое, разнообразие отельного фонда и целых два, тоже очень разнообразных, побережья — Анталийское и Эгейское. Да и сами турецкие отельеры стараются сделать так, чтобы гости вернулись в их отель, но при этом и отдых не приедался: проводятся реновации, на территории отелей строятся новые аквапарки и рестораны, меняется концепция, меню и пр.Однако из разговоров с принимающими компаниями и турагентами видно, что в последние два года все больше туристов хотят узнать Турцию не только со стороны All Inclusive, и увидеть не только отель и окрестные магазины, но природу и жизнь этой страны. При этом речь не об экскурсионных турах (хотя, безусловно, экскурсионная Турция еще очень мало открыта нашим туристам), а именно о нестандартном (для Турции) пляжном отдыхе — на завтраках, полупансионе, в тишине и наедине с природой. В какой-то мере эти запросы близки экотуризму.В абсолютных цифрах число таких запросов в турагентствах совсем невелико, но оно растет. На спрос откликаются и туроператоры: в их ассортименте появляются туры на курорты, чьи названия мало привычны массовому туристу. Эти районы пока не так популярны у наших туристов, как Кемер, Белек или Сиде, в основном там отдыхают местные жители, из иностранцев же в основном преобладают англичане и голландцы.Между тем, сюда можно спокойно приехать из той же Антальи, а некоторые из них расположены совсем рядом с зонами отдыха олл инклюзив. Но атмосфера и тип отдыха тут — совсем другие.ЧИРАЛЫ — ЧТО ЭТОНа одном из таких курортов побывал корреспондент Вестника АТОР. Это Чиралы — небольшая деревня и курортный поселок всего в 15 км от пятизвездочного поселка Текирова региона Кемер. Текирова — последний по очереди поселок в Кемере, куда развозят туристов автобусы туроператоров; чтобы добраться до Чиралы, надо просто проехать чуть дальше по весьма живописному горному серпантину.Сам поселок расположен у подножия огнедышащей горы Янарташ — на склонах которой есть выходы горящего природного метана. Чтобы спуститься к Чиралы, придется минут десять ехать по серпантину, спиралью спускающемуся к морю.Здесь — особая природоохранная зона, в турецком кадастровом учете — B2. В этих местах нельзя по закону возводить капитальные строения, поэтому сразу привыкните к тому, что все пансионы и отели в Чиралы — это одно-двухэтажные легковозводимые строения из дерева и фанеры.Они расположены в окружении горного леса и фруктовых садов, благодаря этому воздух здесь ароматный и легкий, почти санаторный, совсем не такой, как на массовых курортах Кемера.ГДЕ КУПАТЬСЯ В ЧИРАЛЫЧиралы — очень красивое место для пляжного отдыха, чем-то напоминающее курорты Эгейского побережья: чистейшая бирюзовая вода, широкая полоса пляжа, где в будние дни достаточно мало отдыхающих — из-за размеров самого пляжа: окаймленный двумя горами, он тянется почти на 4 км вдоль всей бухты. Про такие говорят — можно убежать вдоль моря в закат.В закат, впрочем, не получится — он за горами, а вот восходы здесь потрясающие. Лишь в выходные здесь заметное количество отдыхающих — это турецкие семьи, которые любят приезжать сюда на пикник из душной Антальи.Вода в море — исключительной прозрачности и какого-то особого бирюзового оттенка — уже в соседней Текирове цвет воды совсем иной. На пляже — крупная галька, поэтому сюда рекомендуется брать коралловую обувь, особенно детям. Если забыли — не беда — в поселке ее вполне можно купить в одном из магазинчиков. Обычно здесь отдыхают просто расстелив полотенца (а местные привозят с собой все — от зонтиков до плитки, где заваривают чай). Но есть на здешнем пляже и шезлонги с тентами, и бунгало — они расположены вдали от воды, на песчаной полосе, прямо у линии ресторанчиков, которые тянутся вдоль пляжа.Шезлонги с зонтиками платные, заплатить можно на месте турецкими лирами: около 50 лир (550 р.) за комплект на весь день.Пляж Чиралы тоже охраняется государством от массовой застройки и капитальных строений — это второе место в Турции, куда приплывают черепахи Caretta (Логгерхед), которые считаются вымирающим видом. Каждую весну они выбирают пляж Чиралы для откладки яиц (так же, как и известный пляж в Изтузу), а в августе-сентябре маленькие черепашки начинают вылупляться и отправляться в свободное плавание. Места их гнезд здесь можно увидеть — они обозначены специальными знаками.ГДЕ ПОЕСТЬ В ЧИРАЛЫВ Чиралы нет отелей или пансионов, которые работают по системе все включено. Туристы здесь в основном берут либо проживание с завтраками, либо проживание без питания — благо поесть есть где. Атмосферные турецкие ресторанчики, как правило, принадлежащие пансионам и названные их именем (например, ресторан и пансион Ikiz), тянутся уже вдоль пляжа.Много их и на центральной улице поселка — здесь все вполне туристическое: кафе, рестораны, продуктовые магазины, развалы с фруктами, сувениры и банкоматы.Гастрономия — важный плюс Чиралы. Здесь готовят то, чего вы не попробуете в отелях той же Текировы или в Кемере.Все заведения — это семейный бизнес, и бизнес местный, поэтому тут можно быть уверенным, что кефте — из того барашка, что пасся неподалеку, сыр в пиде — местный, деревенский, яйца — от кур из этой деревни, рыба — недавно выловлена. Тут можно узнать и понять настоящую турецкую кухню — вполне, кстати, неострую.Запеченный гювеч из телятины, турецкие чечевичные густые супы, настоящий домашний айран, гезлеме с белым сыром, брынза, огромные свежевыпеченные тандырные лепешки и классический ароматный заварной турецкий чай из чайданлыка — все это очень вкусно.А горячая халва, национальное блюдо кочевников-юрюков? Такого не подают даже в Deluxe-отелях.Все это при этом довольно дешево: в среднем 200-350 рублей за блюдо ресторанного качества, около 500 р. за порцию, стоят самые дорогие блюда — из рыбы и морепродуктов.Предупреждаем — порции тут огромные, поэтому не стоит набирать много. Лучше попробовать что-то одно, и дозаказать. Впрочем, порции кажутся огромными только вначале — ритм еды здесь совсем иной, чем в отеле — и огромная глиняная скороводка гювеча из телятины спокойно усваивается минут за 40 — за неторопливыми разговорами и чаем.ГДЕ ЖИТЬ В ЧИРАЛЫВариантов тут два. Первый: у туроператоров можно взять пакетный тур в один из отелей Чиралы. Сразу учтите — все эти отели предназначены для спокойного, расслабленного отдыха на природе.Они не работают по системе все включено, здесь нет анимации и громкой музыки, вечером из звуков можно услышать разве что стрекот цикад и шум ветра в садах.Пожалуй, один из самых стильных отелей Чиралы — это зеленый и уютный Kimerа 3*, он есть в ассортименте у ANEX Tour и Coral Travel.Сам отель, как и все здесь, построен в эко стиле: все из натурального дерева, двухэтажное здание с ресепшном и рестораном, и 54 деревянные одноэтажные виллы четырех категорий (кумкват, лимон, апельсин и грейпрут — площадью от 25 до 65 кв.м). Виллы расположены среди фруктовых деревьев, вечером они выглядят очень романтично с мягкой подсветкой.В отеле есть средних размеров открытый бассейн с мостиком и детская площадка, сюда вполне можно ехать с детьми. Kimera 3* работает на завтраках (a-la-carte, не шведский стол!). Пообедать и поужинать можно в ресторане самого отеля, а также на пляже или на улице — в одном из многочисленных местных заведений. Цена тура в сентябре — от 84 572 р. на двоих с перелетом (7 ночей, завтраки). Похожие по стилю варианты есть в ассортименте Coral Travel — например, отель Azur Paradise Cirali 3*: это комплекс из 20 уютных бунгало на семьи различного состава, есть детский бассейн и детская площадка с игровым комплексом. Питание — полупансион или завтраки (все — a-la-carte). Цена тура в сентябре — от 97 331 р. на двоих с перелетом (7 ночей, завтраки).Отель Nerissa — еще один туроператорский вариант в Чиралы, похожий на предыдущие. Здесь 32 деревянных бунгало, неплохой бассейн. Питание — завтраки. До пляжа курсирует шаттл (бесплатно). Туры в сентябре сюда стоят от 71 231 р. на двоих с перелетом (7 ночей, завтрак)Еще один вариант — подыскать себе размещение в частных семейных пансионах. Такой вариант — для тех, кто хотел бы совсем устраниться от всех элементов отельной жизни и жить, фактически, на даче среди персиковых и апельсиновых садов. Пансионы в Чиралы есть на любой вкус и бюджет.Хороший вариант — Emek Pansion, его тоже можно забронировать у Coral Travel. Постояльцы размещаются в уютных деревянных бунгало, расположенных во фруктовом саду. Есть и семейные виллы на большую семью или компанию. Стоимость — от 83 412 р. на полупансионе (HB) на 7 ночей за двоих ( с перелетом и трансфером).Отдельной рекомендации заслуживает и Ikiz Pansion: здесь можно снять коттедж-виллу на 4-6 человек от 600 лир (примерно 100 долларов) в сутки с завтраком. От пансиона на пляже работает одноименный ресторан, где для постояльцев действуют скидки.Это место, кстати, довольно популярно у россиян, которые арендуют здесь виллы компаниями и семьями. Бунгало и виллы в Ikiz — деревянные, просторные, со спальней и кухней, оборудованы всем необходимым — СВЧ, посудомоечная, стиральная машины, пылесос, горячая и холодная вода, большие спальни, веранда, выходящая прямо в сад.Все сады у пансионов Чиралы — с персиковыми и апельсиновыми деревьями (фрукты можно безвозмездно срывать). Самый дорогой и изысканный вариант среди пансионов Чиралы — Olympos Lodge. Этот комплекс вилл и бунгало, расположенный прямо около пляжа Чиралы, стоит порядка 250-400 евро за номер в сутки с завтраком.Это в полном смысле бутик-отель. Бунгало здесь также расположены во фруктовых садах, но здесь скорее римский или барочный стиль декора, а на виллах есть свои декоративные пруды, в номерах — джакузи. Здесь часто любят останавливаться европейские художники. Особенно хвалят здесь и питание.ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ В ЧИРАЛЫОтдых в Чиралы — для любознательных туристов, ищущих спокойствия, неторопливого знакомства с местной природой и гастрономией. И в то же время это место вполне подходит для активного отдыха. Трекинг, велосипедные прогулки (прокат велосипедов в поселке очень развит) — все это тоже Чиралы.Из Чиралы можно увезти яркие впечатления и красивые кадры: и это не только море, еда, черепахи, пляж и горы. Прямо рядом с поселком, в пешей доступности, расположены разу две экскурсионных достопримечательности — это гора Янарташ (Химера), и развалины древнего города Олимпос. На Янарташ стоит идти ближе к вечеру — по ступенькам в скале придется преодолеть около 400 м вверх (а потом в темноте спускаться с фонариками по ним вниз) — но это, безусловно, стоит того. Вырывающиеся прямо из-под земли языки мистического древнего, как сама гора, пламени на фоне неба — это зрелище надо увидеть обязательно.Обычно на гору поднимаются, чтобы встретить на ней закат и поужинать (на самой горе есть и неплохой ресторан с красивыми видами), а осматривать подземные огни уже после заката. Цена входного билета к огням Чиралы — всего 8 лир (88 р.) с человека.Развалины Олимпоса — еще одно место для интересных прогулок. Вход в музей-заповедник Олимпос — прямо рядом с пляжем Чиралы, с правой его стороны, если стоять лицом к морю. Стоимость входного билета — 20 лир (примерно 220 р.) на человека.Олимпос — древний ликийский город-порт, возникший как греческая колония в горном ущелье вдоль устья местной реки еще в II веке до н.э., достиг своего расцвета в римское время, и был покинут жителями уже во времена Византии, в VII веке н.э.Особая прелесть этого памятника истории в том, что он — живой. Лишь относительно небольшая часть его раскопана и музеефицирована.Поэтому туристам здесь представляется уникальная возможность самим находить и удивляться древним жилищам и строениям в их почти первозданном виде — какими их обнаружили бы археологи при первом знакомстве.Например, во время прогулки по лесу внезапно можно обнаружить, что вы стоите на крыше древнего сооружения. Если хватит сил и терпения, то по лесу можно дойти и до крепостной стены византийского времени на скале — оттуда открываются потрясающие виды на бухту.НЕ ТОЛЬКО ЧИРАЛЫЧиралы, конечно же, не единственное место в Турции, где стоит искать спокойный и атмосферный отдых без All Inclusive. Так, сейчас у туроператора Coral Travel, кроме отелей в Чиралы, можно забронировать туры на другие похожие курорты — например, в регионы Калкан, Каш, Олимпос.Это тоже очень красивые места с удивительной природой, широкими песчаными и песчано-галечными пляжами, здесь тоже много зелени и потрясающие виды, атмосфера спокойствия и тишины.Для этих курортов тоже не характерны крупные отельные комплексы и система все включено. Но о них мы расскажем в следующей статье нашего цикла о другой Турции. ВНИМАНИЕ:Еще больше интересных материалов от АТОР — в нашем канале на Яндекс.Дзен.Читать новости можно, подписавшись на Instagram-аккаунт Ассоциации туроператоров, на канал АТОР в Telegram или на обновления нашей странички в Facebook.Бесплатные онлайн-курсы, вебинары и электронные каталоги туроператоров вы найдете в Академии АТОР.Актуальные СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ туроператоров по турам за рубеж и по России смотрите в разделе СПО портала АТОР.
