В инновационно-образовательном комплексе Техноград на ВДНХ 17 августа пройдет фестиваль плова, где посетители смогут продегустировать блюда среднеазиатской национальной кухни, сообщает сайт мэрии.Мастер-классы шеф-поваров начнутся в 11:00. Здесь продемонстрируют пять необычных рецептов — плов с грибами, сладкий плов Пилав с курицей, самаркандский плов, а также узбекский и иранский варианты блюда. Кулинары Давид Хачатрян, Александр Муравлев, Антон Гришин, Сергей Каштанов и Леонид Рыжиков расскажут, как правильно обжарить мясо, когда добавлять рис и что такое зира. Завершится фестиваль концертом MusicBox, — говорится в сообщении.В сообщении уточняется, что в Технограде до 6 сентября можно попасть на бесплатные мастер-классы. Для всех желающих открыты более 20 мастерских, в которых проведут 125 занятий.Техноград открыли в сентябре 2018 года в Парке знаний на ВДНХ. Здесь представлены образовательные программы по шести направлениям, среди которых услуги для населения, креативные индустрии, цифровые технологии, городская инфраструктура, промышленность, предпринимательство и социальные навыки. С момента открытия образовательный комплекс посетили около 150 тысяч гостей, уточняется на сайте.Источник