Праздник айрана отметят в Карачаево-Черкесии приготовлением 500-литрового чана напитка
Международный фольклорно-этнографический фестиваль карачаево-балкарской культуры Праздник айрана на Медовых водопадах, как ожидается, соберет в Малокарачаевском районе Карачаево-Черкесии более 5 тыс. гостей из разных регионов России и зарубежьяТрадиционно это будет масштабное событие, на котором ожидается много интересных мероприятий, главным из которых станет дегустация айрана, приготовленного по старинному народному рецепту в 500-литровом чане. Этим айраном угостят всех, кто прибудет на наш фестиваль, — сообщил агентству Интерфакс-Юг представитель организаторов мероприятия.В рамках фестиваля планируется выставка работ мастеров клинковых изделий, а также изделий народных промыслов.Кроме того, гостям фестиваля представят выставку-выводку лошадей карачаевской породы и продемонстрируют овец одноименной породы.Организаторы рассчитывают на прибытие более 5 тыс. гостей, в том числе делегаций из разных регионов страны и гостей из зарубежья.Наш фестиваль проводится восьмой год, но цели его неизменны. Это популяризация курортов Карачаево-Черкесии, сохранение уникальной и самобытной материальной и духовной культуры карачаевского и балкарского народов, а также воспитание молодежи в соответствии с нравственно-этическими традициями, — добавил собеседник агентства.Фестиваль пройдет 1 октября.Туристический комплекс Медовые водопады расположен в 20 км от Кисловодска.Источник
