Сфера гостеприимства Северной столицы ищет пути выживания
Совладелец группы SkyRest Александр Затуливетров, ставший популярным после публикации поста «Мы хотим жить», вчера обнародовал новый под названием «Мы хотим жить-2». Он сообщил, что отказывается от идеи открыть свои рестораны с 15 апреля. А полученные от неизвестного мецената 200 тыс. рублей направил на выплату зарплаты сотрудникам заведений, — сообщает наш корреспондент в городе на Неве. «За прошедшие три дня я получил сотни сообщений со словами поддержки и сочувствия: рад, что своим явно неоднозначным мнением вызвал широкую дискуссию. Значит, проблема действительно существует», – сообщил он читателям.По его словам, на 15 апреля, когда он обежал открыть рестораны, уже вчера было забронировано 177 мест и «даже при огромном желании мы не смогли бы посадить всех за столы. «Многие посчитали мой пост «хайпом», пиаром на крови и личной рекламой. Плевать. Хочу сказать, что сейчас то время, когда благородными поступками можно хайпануть проще и эффективнее». – добавил он. Подчеркнув при этом, что никогда не был ни бунтарем-оппозиционером, желающим, наплевав, на запреты, открыть ресторан и увеличить риски распространения заболевания, ни сторонником власти. «Я всего лишь маленький бизнесмен, который попытался бороться с несправедливостью. Я против «цеховой сегрегации», – заявил Александр Затуливетров. «До последней минуты я собирался открыть ресторан. Потому что не открыть его пятнадцатого – значит разочаровать сторонников и опозориться перед противниками, – сообщил ресторатор. — Но событие, случившееся два часа назад, окончательно изменило моё решение». По его словам, в середине вчерашнего дня на его карту пришло 200 тыс. рублей с пометкой «на штраф» от человека, пожелавшего остаться неизвестным. «Я долго и мучительно соображал, как мне поступить правильно, по совести. Все 200 тыс. рублей я отправил сотрудникам. – сообщил он. — Поступить по-другому не мог. Я пытался достучаться до разума, потому что нынешний «псевдокарантин» только увеличит срок наших «каникул».Но ни одна акция, заявление, вызов не стоят здоровья и жизни конкретной семьи. Открыть при этом ресторан, вроде бы имея всё, включая деньги на штраф, теперь мне кажется совершенно пошлой и неуместной затеей. Я не буду открывать ресторан». Как и первая публикация, этот пост вызвал шквал реакции. Как позитивной, так и негативной. Однако многие как из сферы гостеприимства, так и туризма поддержали его решение.«Он сделал очень большое дело: не нарушив режим изоляции, привлек внимание к проблеме, – заметила, к примеру, вице-президент Ассоциации малых отелей Петербурга Тамара Буйлова. — Мы бубним каждый день, и к нашему бубнежу привыкают слушающие. А тут такой яркий протест! Молодец!». «Уважаемый Александр! Своим поступком Вы уже сделали больше, чем очень многие из тех, кто будет сейчас критиковать вас. – написал депутат Законодательного собрания Петербурга Максим Резник. — Спасибо за смелость. Здоровья, гармонии, успехов в бизнесе». А известная в турбизнесе предпринимательница из Карелии Ольга Лукина в комментариях написала: «я бы поступила также. Лучше всем сотрудникам немножко помочь, чем однозначно попасть в скандальную историю с открытием ресторана и заплатить штраф», – подчеркнула она.
