Оборот российского общепита уменьшился на 20,6%
За 11 месяцев прошлого годаРоссельхозбанк прогнозирует, что в 2021 году рынок отечественного общепита вырастет на 17%.С января по ноябрь 2020 года оборот заведений общественного питания уменьшился до 79,4% от уровня 2019 года и составил 1 триллион 214 миллиардов рублей.Клиенты банка тратили в апреле и мае 2020 года в заведения общепита на 40% меньше, чем год назад. Это были самые тяжелые для ресторанов, баров и кафе месяцы. В ноябре в них россияне даже оставляли денег больше на 9%, чем год назад, но в декабре из-за антивирусных мер опять произошло снижение на 20% от уровня декабря-2019.РСХБ предсказывает, что заведениям общепита потребуется два года для восстановление допандемийного спроса.Читать еще: Московским ресторанам продлили запрет ночной работы The post Оборот российского общепита уменьшился на 20,6% first appeared on https://rustur.ru.
