С чем у вас ассоциируется шампанское? Да, чаще всего с Новым годом. «Еще несколько лет назад шампанское было привязано к определенным праздникам. В своем баре Sabrage мы хотим приблизить его к широкой публике», — рассказывают Энрике Салазар и Лизбет Севальос, которые совсем недавно открыли в Мадриде бар, специализирующийся только на шампанском.Энрике и Лизбет более трех лет назад начали довольно часто путешествовать во Францию. По возвращению в Мадрид они искали заведения, где можно поностальгировать по любимой стране и ее напиткам, наслаждаясь бокалом ароматного шампанского. Но выяснилось, что в местных барах предложения данного напитка сильно ограничены. Им оставалось только самим открыть такое уютное заведение, что они и сделали. В своем баре они собрали шампанское как крупных, так и совсем маленьких производителей. Гостю готовы рассказать о различиях и маленьких секретах каждого сорта напитка и предложить выбрать для каждого из них собственный бокал нужной формы. Про коктейли на основе шампанского здесь тоже не забывают, смело экспериментируя со вкусами. Читайте новости Испании на нашем канале в Telegram – @ espanarusaNew. Подписывайтесь и будьте в курсе ключевых событий первыми!Мы появились на Patreon. Став нашим патроном, вы намного раньше всех будете получать полезные подборки о жизни в Испании, советы экспертов в разных областях и любопытные факты, о которых мало кто знает. Ждем вас по ссылке: https://www.patreon.com/espanarusaАГ