«Пупсикъ» и советский сидр: как в царской России и СССР рекламировали еду

TravelWeekly, 26.01.2017

Порылись в Бумажных сокровищах лавке с антикварными бумажными артефактами и показываем несколько десятков этикеток, рекламных плакатов и других документов про самую разную еду и напитки, выпущенных с конца 19 века до середины 70-х годов 20 века.Дореволюции 1917 годаРеклама гастрономической лавки устен Кремля, кефир влепешках иромантичный конфектКольская ягода морошка, рыба салакушка, маковое иореховое масло в1834 году вМоскве прообраз современой Lavkalavka располагался прямо уКрасной площади. Нуивцелом это было очень важное место про еду: наОхотном Ряду, наместе современной гостиницы Москва, располагалось множество лавочек ссамое разной съестной снедью, владельцы одной изних иразместили это рекламное объявление.Полезное решение для наших предков, поборников ЗОЖ: домашний кефир быстро ибезъ всяких хлопотъ.Конфектъ это конфета. Судя поееназванию иизображению наобертке, покупали Пупсикъпоособому (иприятному) поводу.СССРОтсоюза сталинского ампира сшоколадом допредка современного ДоширакаЭтикетка времен нэпа, середина 1920-х годов: вина, которые производились иразливались вАстрахани нафабрике Гейвандова, основанной в1884 году.Дмитрий ВишневскийАнтикварный дилер, коллекционерСталинский ампир это нетолько высотки ипомпезная мебель, ноироскошно оформленные конфетные коробки ивинные этикетки, ахрущевский минимализм нетолько пятиэтажки идань оттепели ввиде колченогих торшеров ифотопортретов Хемингуэя, ноиизящные, блестяще исполненные образцы промышленной графики.Оригинальные (выполненные гуашью, тушью ибелилами) работы художников-графиков, которые легли воснову всем известных этикеток, утверждали насамом высоком уровне, азатем тиражировали для нужд народного хозяйства. Здесь идалее наглядное представление, как изображали продукты питания иупаковку для них впериод сконца 1930-х доначала 1960-х годов.Это коробка из-под печенья пример оформления пищевых продуктов под очередное достижение советской власти: партия выпущена вчесть открытия в1939 году Всесоюзной сельскохозяйственной выставки (ВСХВ, адалее идонаших дней ВДНХ, ВВЦ иснова ВДНХ).Еще одно юбилейное издание отНаркомпищепрома РСФСР наэтот раз шоколад, выпущенный к27-й годовщине Октябрьской революции, тоесть в1944 годуОчень редкий экземпляр сохранившейся упаковки конфет: накоробке помимо советского присутствуют флаги США иВеликобритании, следовательно, примерная датировка выпуска смомента окончания Великой Отечественной войны вмае 1945 года идознаменитой фултонской речи Уинстона Черчилля, произнесенной имвмарте 1946 года. Это выступление будущего премьер-министра Великобритании положило начало холодной войне СССР сЗападом, после чего появление насоветских товарах изображений вражеских флагов было просто невозможным.Аздесь наупаковке конфет, выпущенной кюбилею Москвы, вкачестве украшения выбран другой символ глобального преобразования города Крымский мост, который был построен входе сталинской реконструкции Москвы в1938 году.Этикетка консервированных дальневосточных крабов, которые Советский Союз вбольших количествах экспортировал, например, вСША, создав для этого в1928 году собственный крабовый флот. Дальневосточного краба добывалось так много (нетолькоСССР, ноиЯпонией), что его популяция вконце 1950-х стала стремительно сокращаться, адоэтого времени крабы нетолько экспортировались, ноивогромных количествах продавались вбольшинстве советских магазинов, несчитаясь дефицитом. Сначала 1960-х годов крабы стали постепенно исчезать изпродажи, став редким идорогим деликатесом.Икра, как икрабы, вСССР была также важной частью продуктового экспорта. Это рекламный плакат изготовлен Пятой московской литографией ипомещен вальбом-портфолио, где собраны экспортные работы художников предприятия.Вот наверняка понравится вашей девушке печенье Птифур Отвяжитесь, мамаша, сквозь зубы процедил я. Сколько раз говорить Знаменитый диалог изкниги Эра милосердия братьев Вайнеров, покоторой был впоследствии снят фильм Место встречи изменить нельзя. Тот самый разговор Шарапова сбуфетчицей, которая мешала ему вычислить изадержать вресторане уголовника Фокса. Аэта упаковка того самого популярного печенья Пети-фур.Ирыба, имясо консервы изоленины, выпускаемые почему-то Министерством рыбной промышленности.Дмитрий Вишневский:Разработкой рекламных материалов иупаковки для еды инапитков вСССР занимались нередко известные художники. Исамый показательный случай работы участников ВХУТЕМАС (Высших художественно-технических мастерских) для пищевой промышленности. Это известные многимплакатыпреподавателя этого учебного заведения знаменитого художника, графика ифотографа Александра Родченко. Или егоже,совместно ссупругой Варварой Степановой, панно настене Дома Моссельпрома вКалашном переулке, которое рекламировало продукцию этой организации: конфеты Мишка косолапый, молоко ипиво Друг желудка. Текст этой рекламы придумал поэт Маяковский, емуже принадлежат идесятки других слоганов для пищевой промышленности например, Долой запивающих доневязания лык,/но пей Трехгорное пиво пей Двойной золотой ярлык.В1947 году было впорядке вещей призывать советских граждан есть больше мороженого путем размещения соответствующего постера вжурнале сгигантским тиражом вОгоньке.Живописная, нарисованная профессиональным художником реклама краснодарского чаятоже размещалась вжурнале Огонек.Разнообразие выпускаемых вСССР напитков непоражало, зато рецептуры некоторых изних поразилибы воображение самого продвинутого современного миксолога: обратите внимание насостав напитка Юбилейный.Единственное длябольшинства наших читателей свидетельство факта производства вСССР сидра знаменитая сцена измультфильма Ну, погоди!, где волк нетак чтобы удачно открыл вгостях узайца бутылку сэтим сильногазированным напитком. Нодействительно выпускали ивот как выглядел советский сидр.Десертное белое вино, выпускавшееся вТуркменской ССР, так мыузнали, что примерно в1950-е годы существовало республиканское министерство вкусовой промышленности. АЭррик-Кала это село вТуркмении.Некоторые продукты того времени сегодня кажутся слегка экзотичными, как солянка изсвежей капусты, всостав которой входят иогурцы, иживотныйжир.Споявлением вквартирах советских граждан холодильников иморозильных камер ихпроизводство началось вконце 1930-х годов впродаже стали появляться различные замороженные продукты. Вусловиях дефицита насвежие овощи ифрукты они пользовались большой популярностью упокупателей.Эта бумажная полоска какое-то время служила упаковкой для хлебобулочных изделий. Хлеб просто оборачивали ей, неиспользуя целлофан.Рисованый эскиз кроя упаковки для кофе Натуральный который, скорее всего, действительно натуральный, анесдобавлением ячменя, раз указано Взернах.Небывалый случай для советского продукта: вназвании использовано иностранное слово, асами эти мятные таблетки толи лекарство откашля, толи дальний родственник отечественной жевательной резинки, которую вСССР начнут производить только всередине 1970-х годов.Дизайн этой упаковки хлебобулочного изделия Соломка кчаю замногие десятилетия почти неизменился исегодня ееможно найти влюбом крупном магазине.Очень насыщенная полезной информацией этикетка Нарзана, экспортный вариант.Целый килограмм варенья, этикетку для которого которого рисовал художник похоже, большой поклонник импрессионизма.Вариант советской ссобойки сподробной инструкцией приготовления.Иеще одно очень редкое свидетельство советской гастроэпохи чек изресторана Прага, открывшегося (сначала ввиде трактира) наАрбате еще в1872 году (закрыт в2011 году). Изэтого чека можно узнать, что кофе по-восточному стоил в1963 году вресторане почти в9 раз дешевле ста грамм водки.Дмитрий Вишневский:Где-то вначале 1960-х годов вСССР начинаются серьезные перебои спродовольствием, вэтоже время случается неурожай зерновых ипоявляется много дефицитных продуктов. Это сказывается инарекламно-печатной продукции пищевой индустрии. Еепроизводится все меньше: вней почти нет необходимости, исключение рекламные работы для экспортных товаров (водка, икра), атакже плакаты общего содержания например, пропагандирующие здоровое питание.Плакат середины 1970-х годов, напоминающий своими психоделичными цветовыми решениями, что нарисован онбыл вэпоху хиппи.Источник:daily.afisha.ru

Источник

Материалы по теме