5 лучших ресторанов фо в Ханое, которые стоит посетить
Фо – национальное блюдо Ханоя. В этом городе полно маленьких киосков, продавцов на улице, ресторанов и даже кафе, специализирующихся на фо. Местные жители едят фо каждое утро; это традиционная и вкусная еда, которую особенно любят ханойцы. Если вы посещаете Ханой, фо – это завтрак, который представляет вкус города. В этой статье рассмотрим некоторые из лучших ресторанов фо в Ханое, многие из которых находятся в Старом квартале, поэтому их легко найти и насладиться ними.
1. Пхо Бат Дан / Phở Bát Đàn
Вкус фо в ресторане Пхо Бат Дан давно известен в Ханое. Здесь всегда огромная очередь, чтобы попробовать эту вкусную лапшу. Однако, если вам не нравится толпа и шум, то это место может вам не подойти, особенно в выходные.
Рецепт фо в Пхо Бат Дан передается по поколениям, поэтому эта лапша традиционного вкуса так популярна у ханойцев. Лапша в Пхо Бат Дан сочетает в себе говяжий суп с лапшой, ароматную чистую воду и свежий стейк. Это любимое блюдо как для местных жителей, так и для иностранных гостей.
Примечание. Рекомендуется прийти в Пхо Бат Дан вдвоем: один из вас будет ждать в очереди, а другой будет держать стол для вас. Адрес: улица Бат Дан, 49, открыто с 6:30 до 8:30.
2. Фо Тонкий / Фу Тон
Этот ресторан находится на улице Ло Дык, 13, немного далеко от центра Старого квартала Ханоя, но многие местные жители все равно любят посещать его. Суп с лапшой в Фо Тонкий пользуется большой популярностью уже более 30 лет. Помимо вкусного супа с лапшой, здесь говядину обжаривают в высокотемпературной печи, что придает ей свежий средний вкус и сочетается с ароматом имбиря.
Не забудьте добавить в миску различные специи, такие как перец чили, в соответствии с вашими предпочтениями. Вы также можете попробовать «кууи», говяжий хлеб, который отлично сочетается с фо. Именно поэтому клиенты так любят есть лапшу в ресторане Фо Тонкий. Ресторан открыт с 5 утра до 9 вечера и всегда полон с самого утра до вечера.
3. Пхо Ли Куок Су / Пхо Ли Куок Су
Это еще один известный бренд фо в Ханое. У ресторана Пхо 10 Ли Куок Су есть три отделения:
Адрес 1: улица Ли Куок Су, 10 – тел.: 0438 257 338.
Адрес 2: улица Ханг Вой, 42 – тел.: 0915088586.
Адрес 3: улица Хоанг Минзям, N2A.
Мы рекомендуем посетить оригинальный ресторан на улице Ли Куок Су, 10, так как это лучший по вкусу. В этом ресторане есть широкий выбор видов фо: говяжья лапша с тонко нарезанным стейком, говяжья лапша с ростбифом и т. д. Выбор зависит от ваших предпочтений. Бульон в этом ресторане очень вкусный и ароматный, а хрустящий «кууи» тоже стоит попробовать. Ресторан работает с 6 утра до 2 дня и с 17:30 до 22:00 во второй половине дня.
4. Фо Вуи / Phở Vui
Этот ресторан находится на улице Ханг Гиай в Старом квартале. Если вы остановились в отеле в этом районе, вы можете заглянуть сюда, чтобы насладиться уникальным фо утром. Ресторан специализируется на говяжьей лапше и предлагает множество видов фо, например, фо с тонко нарезанным стейком, фо с жареным стейком с чесноком и т. д. Бульон в этом ресторане более густой и имеет более насыщенный вкус по сравнению с другими ресторанами фо.
Название ресторана означает «счастливый», поэтому оно напоминает каждому о радости от наслаждения чашкой фо в конце трапезы!
5. Фо у уличного торговца на улице Ханг Тронг
В отличие от ресторанов, здесь вам придется посидеть на пластиковом стуле и самостоятельно обслужить себя, но цены здесь гораздо более доступные, примерно от 20 000 до 30 000 вьетнамских донгов за порцию. Если вы пропустили утреннюю порцию фо, вы можете прийти сюда и насладиться говяжьей лапшой во второй половине дня! Ресторан открыт с 16:00 до 20:00.
Фо здесь вкусное и ароматное, с сладким бульоном, ароматными рисовыми лапшами и нежным мясом. Этот киоск работает круглый год, поэтому каждый раз, когда вы посещаете Ханой, не забудьте отметить его и попробовать фо. Он определенно оправдает ваши ожидания.
